Ausverkauftes Haus beim SoLaWi Kino-Event

„Kann Wirtschaft auch solidarisch?“ – Dieser Frage ging die Zusatzveranstaltung zur ökonomischen Nachhaltigkeit am 07. Februar bei den 3. Wolfhager Nachhaltigkeits-Filmtagen nach, welche das Cinema Kino Wolfhagen gemeinsam mit der SoLaWi des Eschenhofs und Region Kassel-Land e.V. durchführte. Vor Veranstaltungsbeginn…

Rezept: Frischkäse aus Quark herstellen

Um Frischkäse aus Quark herzustellen, benötigt ihr ein Glas mit 500 Gramm Eschenhof-Quark, etwa einen halben Teelöffel Salz sowie Kräuter und Gewürze nach Belieben. Vor der Zubereitung legt ihr ein feines Sieb mit einem sauberen Geschirrhandtuch oder einem Mulltuch aus.…

SoLaWi-Mitgliederdialog am Johannifeuer

Am Samstag, den 24.06.2023 fand der diesjährige Mitgliederdialog der SoLaWi-Gemeinschaft statt. Alle Freunde des Eschenhofes waren herzlich eingeladen, gemeinsam das Johannifest auf dem Hof zu begehen und sich untereinander auszutauschen. Die Veranstaltung startete um 17.30 Uhr mit einem SoLaWi-Mitgliederdialog. Das…