Sie können sich Ihren SoLaWi-Anteil individuell zusammenstellen. Ein voller SoLaWi-Anteil umfasst im Jahresdurchschnitt:
- ca. 2,5 – 3 Kilo frisches Gemüse je nach Saison und Verfügbarkeit (siehe Gemüseplan)
- ca. 7 Liter Molkereiprodukte (z.B. Milch, Käse, Joghurt, Quark)
- ca. 1 Kilo Brot oder Mehl
- ca. 600 g Fleisch und Wurst vom Rind
Sie erhalten Ihre Ernteanteile einmal pro Woche auf dem Eschenhof oder als Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause.
Unser Gemüseplan
Der Gemüse-Anteil besteht je nach Saison aus Feld- oder Lagergemüse und kann je nach Witterung oder Verfügbarkeit variieren. Eine grobe Orientierung bietet Ihnen unser Gemüseplan:
Monatliche Kosten der SoLaWi-Anteile 2025 / 2026
Wählen Sie eine oder mehrere der folgenden Optionen aus, um sich Ihren individuellen SoLaWi-Anteil zusammenzustellen:
| Anteil | ganzer Anteil | halber Anteil |
| Vollversorgung | 270,00 € | 135,00 € |
| Gemüse | 105,00 € | 55,00 € |
| Milch und Molkerei-Produkte | 70,00 € | 37,50 € |
| Brot und Mehl | 35,00 € | 20,00 € |
| Fleisch | 60,00 € | 32,50 € |
Hinweis zum Gemüse-Anteil:
Bei der geplanten Menge von 2,5 kg – 3 kg pro Woche handelt es sich um die durschnittliche Menge pro Woche, berechnet auf das gesamte Wirtschaftsjahr.
Konkret bedeutet dies: Wenn das Jahr im Juli beginnt, gibt es erst mal nur Salat, Bundzwiebeln, Kohlrabi, Spinat und das ist dann höchstens 1 kg je Woche. Dann wird die Vielfalt mehr und das durchschnittliche Gewicht je Woche steigt langsam und liegt in den KW 36 bis KW 7 oft weit über 3,5 kg. Dann wird es langsam wieder weniger und um Ostern, wenn die Lager leer sind und draußen noch nichts gereift ist, gibt es manchmal 1-2 Wochen gar kein Gemüse. In der Weihnachtszeit liefern wir zwei Wochen nichts aus (Betriebsferien). Die „fehlende“ Menge geben wir Ihnen in den Wochen davor und danach aus, da es sich überwiegend um Lagergemüse handelt.
Hinweis zum halben Brot-Anteil:
Der halbe Brot-Anteil entspricht der zweiwöchigen Lieferung eines ganzen Brotes.