Liebe SoLaWi-Gemeinschaft, liebe dem Eschenhof verbundene Mitmenschen, ich habe mir überlegt, wie ich den Eschenhof – abgesehen von einer SoLaWi-Mitgliedschaft – regelmäßig unterstützen könnte: Aus meiner persönlichen Erfahrung in der Landwirtschaft (ich habe insgesamt 9 Jahre auf verschiedenen demeter-Höfen gelebt…
Liebe Mitglieder der Eschenhof-SoLaWi! Unsere SoLaWi wächst und wächst ganz wunderbar! Und weil so viele „Neue“ dazugekommen sind, mache ich ein paar Worte mehr zum Beitrag für die SoLaWi-Anteile, der für die neue Saison etwas steigen muss. Normalerweise berechnen die…
Man muss immer mal etwas Neues ausprobieren, dachte sich Gärtner Jakob und pflanzte Asia-Salat an. Der ist nun gewachsen und geerntet. Ihr findet ihn in der KW 9 erstmals in Eurer SoLaWi-Kiste. Damit er auch für alle reicht, wurde er…
„Kann Wirtschaft auch solidarisch?“ – Dieser Frage ging die Zusatzveranstaltung zur ökonomischen Nachhaltigkeit am 07. Februar bei den 3. Wolfhager Nachhaltigkeits-Filmtagen nach, welche das Cinema Kino Wolfhagen gemeinsam mit der SoLaWi des Eschenhofs und Region Kassel-Land e.V. durchführte. Vor Veranstaltungsbeginn…
Was wäre das für ein Weihnachtsfest ohne das traditionelle Krippenspiel auf dem Eschenhof? Viele Menschen drängten sich am Abend des 25. Dezembers auf den Strohballen im frisch eingestreuten Kuhstall auf dem Eschenhof, um sich die Aufführung des Oberuferer Christgeburtspiels anzuschauen.…
In ihrer Ausgabe vom 20.12.2023 gibt die Wolfhager Allgemeine Tipps für umweltfreundliche Geschenke, Deko, Energieeinsparung und Festessen. Mit dabei: Der Eschenhof mit seinen leckeren Lebensmitteln aus der SoLaWi und dem Hofladen. Quelle: HNA
Am 01. Oktober war es wieder soweit: Um 15 Uhr startete das alljährliche Erntedankfest. Viele Menschen strömten zum beliebten Event auf dem Eschenhof. Nach der Eröffnung durch Michael Oettermann wartete ein abwechslungsreiches Programm mit spannenden Hofführungen, einem Kinderprogramm mit Kistenstapeln…
Insgesamt 59 SoLaWi-Mitglieder haben sich an der Umfrage zu ihren aktuellen Anteilen beteiligt. Die Rückmeldungen bieten den Mitarbeitenden des Eschenhofes eine Orientierung, ob sie bei der Anbauplanung für das Gemüse richtig liegen oder ob es noch Produkte gibt, die beispielsweise…
Wie bereits vor Kurzem angekündigt, hat der Eschenhof die Bäckerei Plener aus Bad Arolsen übernommen, welche bislang das Brot aus dem Getreide des Eschenhofes hergestellt hat. Nach Abschluss der Umbau- und Renovierungsarbeiten kann die Produktion und der Verkauf von frischem…