Neues vom Eschenhof:
AllmendeLand möchte 10ha Pachtland erwerben
Liebe Eschenhof-Kundinnen und Kunden, wie Sie vermutlich wissen, hat der Eschenhof einen großen Teil der Flächen, die er bewirtschaftet von ganz normalen Verpächtern zugepachtet. Einer unserer Verpächter möchte jetzt ca. 10ha Land (8,5ha Ackerland und 1,5ha Grünland) verkaufen. Wir bewirtschaften…
Neuer Pachtvertrag unterzeichnet
Der Ökologische Landbauverein Nordhessen e.V. zur Förderung des biologisch-dynamischen Landbaus ist Eigentümer von rund 40ha Land und den Gebäuden des Eschenhofes. Er hat 1982 den Hofkauf getätigt und in den darauffolgenden Jahren sowohl neue Gebäude erstellt als auch die Altgebäude…
Vorschlag für neue Anteil-Kosten ab Juli
Auf der Mitgliederversammlung 2025 wurde darüber gesprochen, welche Auswirkungen eine Gehaltserhöhung für die Mitarbeitenden auf den Preis der SoLaWi-Anteile hätte. Diese Maßnahme soll den Eschenhof dabei unterstützen, neues Personal für die offenen Stellen zu gewinnen und die vorhandenen Mitarbeitenden an…
SoLaWi kurz erklärt…
SoLaWi ist die Abkürzung für Solidarische Landwirtschaft. Es handelt sich um eine Gemeinschaft zwischen Erzeugern und Verbrauchern. Die Verbraucher verpflichten sich dabei, einen festen monatlichen Betrag zu zahlen, um solidarisch die Kosten des Erzeugers zu decken. Im Gegenzug werden sie von ihm mit den angebauten oder produzierten Erzeugnissen versorgt. Die Eschenhof-SoLaWi gibt es seit 2018. Im Rahmen der SoLaWi erhalten die Mitglieder frisch geerntetes, saisonales Gemüse, Molkereiprodukte, Fleisch- und Backwaren in Demeter-Qualität. Aktuell werden die Anteile wahlweise an die Haustür geliefert oder von den Mitgliedern auf dem Eschenhof abgeholt.
Der ESCHENHOF
Seit 1981 bewirtschaftet Familie Oettermann den 180 ha großen Eschenhof in Wolfhagen-Altenhasungen. Zusammen mit ca. 25 Mitarbeitenden werden Lebensmittel aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau hergestellt. In der hofeigenen Käserei wird die Milch der Kuhherde, die in muttergebundene Kälberaufzucht und in Offenställen sowie auf der Weide gehalten werden, weiterverarbeitet. Gleiches gilt für das Getreide, das vom Bäcker zu schmackhaften Backwaren veredelt wird. Die naturbelassenen Produkte stehen nicht nur den SoLaWi-Mitgliedern zur Verfügung, sondern sind auch im Hofladen, bei Bio-Märkten in Kassel und Umgebung oder Kantinen und Restaurants erhältlich.