Carsten Petry

Carsten Petry

Viele Besucher beim Erntedankfest auf dem Eschenhof

Am Sonntag, den 06. Oktober startete um 13 Uhr das alljährliche Erntedankfest auf dem Eschenhof mit einem Gottesdienst der BONWAI-Gemeinden (Bründersen, Oelshausen, Nothfelden, Wenigenhasungen, Altenhasungen, Istha). Gegen 14 Uhr berichtete Michael Oettermann dann in seiner traditionellen Ansprache über die diesjährige…

Gemüseanbau: Es wächst und gedeiht…

Hier ein kurzer Zwischenbericht von den aktuellen Aktivitäten auf dem Feld: Nächste Woche wollen wir die Zwiebeln ins Lager ernten. Wir haben am Mittwoch schon mal Gemüsezwiebeln geerntet und die trocknen jetzt fröhlich vor sich hin. Wer Lust und Zeit…

SoLaWi-Event im Filmladen Kassel

Der Ernährungsrat Kassel und Region, der BUND Kassel und die Solidarische Landwirtschaft Kassel luden am 15. Mai SoLaWi-Interessierte ein, sich gemeinsam den Film „Ernte teilen“ im Filmladen Kassel anzuschauen. Der Film erzählt die Geschichte von Landwirt*innen, die dem Wachstumszwang unseres…

Angebot für interessierte Helfer*innen

Liebe SoLaWi-Gemeinschaft, liebe dem Eschenhof verbundene Mitmenschen, ich habe mir überlegt, wie ich den Eschenhof – abgesehen von einer SoLaWi-Mitgliedschaft – regelmäßig unterstützen könnte: Aus meiner persönlichen Erfahrung in der Landwirtschaft (ich habe insgesamt 9 Jahre auf verschiedenen demeter-Höfen gelebt…

Preisanpassung der SoLaWi-Anteile ab Juli

Liebe Mitglieder der Eschenhof-SoLaWi! Unsere SoLaWi wächst und wächst ganz wunderbar! Und weil so viele „Neue“ dazugekommen sind, mache ich ein paar Worte mehr zum Beitrag für die SoLaWi-Anteile, der für die neue Saison etwas steigen muss. Normalerweise berechnen die…

Rezept-Idee: Pastinaken-Suppe

Diese Woche werden die letzten Pastinaken auf dem Hof abgeerntet und so gibt es auf einen Schlag ca. 1 kg für jedes SoLaWi-Mitglied. Babette hat uns ein leckeres Rezept für Pastinaken-Suppe zukommen lassen, das wir gerne mit Euch teilen möchten:…

Experiment geglückt: erster Asia-Salat geerntet

Man muss immer mal etwas Neues ausprobieren, dachte sich Gärtner Jakob und pflanzte Asia-Salat an. Der ist nun gewachsen und geerntet. Ihr findet ihn in der KW 9 erstmals in Eurer SoLaWi-Kiste. Damit er auch für alle reicht, wurde er…

Ausverkauftes Haus beim SoLaWi Kino-Event

„Kann Wirtschaft auch solidarisch?“ – Dieser Frage ging die Zusatzveranstaltung zur ökonomischen Nachhaltigkeit am 07. Februar bei den 3. Wolfhager Nachhaltigkeits-Filmtagen nach, welche das Cinema Kino Wolfhagen gemeinsam mit der SoLaWi des Eschenhofs und Region Kassel-Land e.V. durchführte. Vor Veranstaltungsbeginn…

Ein Stern über Eschenhofs Stall

Was wäre das für ein Weihnachtsfest ohne das traditionelle Krippenspiel auf dem Eschenhof? Viele Menschen drängten sich am Abend des 25. Dezembers auf den Strohballen im frisch eingestreuten Kuhstall auf dem Eschenhof, um sich die Aufführung des Oberuferer Christgeburtspiels anzuschauen.…

Nachhaltig durch die Weihnachtsfeiertage

In ihrer Ausgabe vom 20.12.2023 gibt die Wolfhager Allgemeine Tipps für umweltfreundliche Geschenke, Deko, Energieeinsparung und Festessen. Mit dabei: Der Eschenhof mit seinen leckeren Lebensmitteln aus der SoLaWi und dem Hofladen. Quelle: HNA